要建設中國生態釀酒工業園：有良（liáng）好的自（zì）然生態環境，才能為微生物的生長和繁衍提供了（le）不可複製、得天獨厚的生態環境，形成自（zì）然微生物菌種庫，為釀造高品質白酒提供了良好的條件。

　　引進（jìn）創新小分子團活性水處理設備：俗（sú）話說 “好山好水出（chū）好酒”，北宋歐陽修《醉翁亭記》中的“釀泉為酒，泉香而酒洌”，就表達了水為酒之脈，好酒必有佳泉的（de）道理。在（zài）古法釀酒工藝中，古人就十分注（zhù）重水的選用，有道是：汲上品之水（shuǐ），經層層曆煉（liàn），方可得傳世之經典。

    百米深泉地下水，經（jīng）自侏羅紀矽化木、柳枝等礦化涵養而成，經高（gāo）位蓄水（shuǐ）池自然淨化後，通過小分子團活性水處理設備多級過濾去除無益（yì）成分，保留有益成分形成小分子團（tuán）活性水，具有溶解力強、擴（kuò）散力大、代謝力強（qiáng）、滲透力快等（děng）特點，能很好地促進人體新陳代謝，有活化細胞養生健體等作用（yòng）。

　　釀酒設備-設計引進（jìn）全自動恒溫除濕金（jīn）屬貯糧係統：俗話說（shuō），酒是糧食精，隻有綠色有機糧食，才能釀造出幽雅、舒（shū）適、健康型（xíng）酒。長期以來，白酒原糧儲存是難題，氣（qì）溫較高時（shí）糧食易發（fā）生呼吸（xī）氧（yǎng）化（huà）作用，糧食中的脂肪易產生酸敗（bài）油哈，發生陳化現（xiàn）象；在低溫潮濕的梅雨季節，容（róng）易黴變，生成毒性較大、性能穩定的黃曲黴毒素，這種毒（dú）素進入（rù）人體就會引（yǐn）起（qǐ）慢性中毒。所以糧食貯存（cún）過程中（zhōng）需使用生化殺蟲劑，從而導致糧食二次汙染。

　　融合釀（niàng）造技術改造（zào）投入。如在傳統（tǒng）濃（nóng）香型酒工藝基礎（chǔ）上，結合醬香型酒的“堆積發酵（jiào）”，網羅更多有益微（wēi）生（shēng）物，產生美拉德反應，使酒體幽雅、醇厚；結合米香型（xíng）酒的“大米”釀酒，使酒體醇甜、怡暢；結合清香型酒的“糧食（shí）浸（jìn）洗”，體現原酒爽淨（jìng），將不同香型（xíng）酒（jiǔ）工藝之精髓有（yǒu）機融合，形成“一清到底”的獨特複（fù）合釀酒工藝。

  釀酒設備-說到行業發展，隨著（zhe）人們（men）對食品安全的要求和健康意識的提高，對產品品質安全倍加重視，品質將成為一個企業可持續發展的靈魂，走品質化（huà）發展道路仍是未來（lái）白酒行業發展的主旋律，而生態釀酒5P標準將是保障白酒質量安全，走向國際市場的最有效途（tú）徑和必然趨勢。

    清潔生（shēng）產、低碳循環、生態釀（niàng）酒已成為行業共識，誰率先走上這（zhè）個經營軌道誰就會（huì）在品質、市場競爭力方麵處於領先優勢。“賣石灰的見不得賣灰麵”的惡性競爭時代即將過去，我們大家應誠心誠意與同行（háng）融合發展，和諧（xié）共贏，為建設白酒（jiǔ）美好（hǎo）大家園添磚加瓦（wǎ）。

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