中國人逢年過節必喝（hē）酒，紅白喜事必喝酒（jiǔ），親朋聚會必喝酒，交際往來必（bì）喝酒，酒的消費（fèi）無處不（bú）在……這就（jiù）勢必讓釀酒設備的效益長久良好。

  糖化部分由糊化鍋、糖化鍋、過（guò）濾槽、煮沸鍋、漩沉（chén）槽和換熱器構成，並且各部件之間通過管道接通，糊化鍋和糖化（huà）鍋連接有原料輸入管道;發酵部分由6－8個發酵（jiào）罐構成，發酵罐之間連接（jiē）有洗滌殺菌管道、物料管路、冷媒回流管道和C02管道。同時，在（zài）發酵罐上配備了（le）具有國際先進水平（píng）的JMC－1型酵母濃度檢測儀，實現了在線檢測（cè），充分保證（zhèng）了每一時該（gāi）酵母細胞數檢（jiǎn）測的準確性，取得了啤酒發酵（jiào）過程中微生物細胞數（shù）檢測的曆史性（xìng）突破。

   該釀（niàng）酒設備還具備完善的CIP清洗、殺菌係統，設備與管道布局無死角，設備（bèi）加工精細，焊接精（jīng）度達到衛生級標（biāo）準;內部采用多鏡麵拋光，外部采用不鏽鋼拋亞光處理，美（měi）觀實用;管路采用衛生（shēng）級不（bú）鏽鋼管路，單麵（miàn）焊（hàn）接（jiē）雙麵成形。既可幫助用（yòng）戶開發試驗啤酒新品種、試驗啤酒新原料、研究新工藝，又能研究啤酒酵母（mǔ）增殖規律及酵母濃度對啤酒的影（yǐng）響等。

  此釀酒（jiǔ）設備的控製（zhì）係（xì）統（tǒng）完全采用西門子可編程（chéng）控製器（qì）PLC、工控機及其他自控元件，具有（yǒu）便於集中管理、離散控製（zhì）、抗幹擾性強、可靠性強、可以和（hé）多種PLC及遠程（chéng）計（jì）算機聯機的特點，可以滿足各高等院校、技術學院、科研院所、啤酒廠等的生（shēng）產、科研要求，也可根據用戶需要進行設計、製作。價格隻有國外同類型設備的1/10。

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