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生態釀酒是21世紀中國白酒工業發(fā)展的方向
發布時間:2013-03-30 瀏覽次數:518 信息來源:泰安市岱嶽區红桃免费视频釀(niàng)酒廠

今天泰安市岱嶽區红桃免费视频釀酒設備廠與您一起(qǐ)分享生態釀酒的知識。
    生態釀酒指保護(hù)與建設適宜釀酒(jiǔ)微生物生長、繁殖(zhí)的(de)生態環境,以安全、優質、高產、低耗為目標,最終(zhōng)實現資源的最大利用和循環(huán)使用。生態經營(yíng)即按照生態經濟學原理,將生態理念融入產前、產(chǎn)中和產後的各經營(yíng)環節,建立起係統內“生產者、消費(fèi)者、還原者”的產業生態鏈(liàn),實現經濟發展與環境資源相互協調,企業與社會(huì)的可持續和諧發展(zhǎn)。
    生態型(xíng)釀酒工業的發展實際上也是為了解決資源浪(làng)費與環境破(pò)壞、以及生產和消費過程對環境造成汙染等問題,並滿足國際標準化組織關於環境管(guǎn)理標準ISO14000有關環保要求。這也是生態型釀酒工業(yè)在現實中的一個具體(tǐ)體現和衡量標準。它把整體(tǐ)預防的環境戰略持續應用(yòng)於釀酒產業鏈的各(gè)個環(huán)節(jiē)中,著眼於生產過程中減少汙染物的產生量,同(tóng)時要求廢棄物最大限度的資源化(huà),不僅(jǐn)考慮產(chǎn)品(pǐn)的生產釀造工(gōng)藝,而且對(duì)產品(pǐn)結構(gòu)、原料和能源替代、生產(chǎn)運營和現場操作、產品消費直到(dào)產品消費後的資源循環等(děng)進行統籌考慮,以使(shǐ)產品(pǐn)完全符合環境保護的要求。
    實際上,生態型釀酒工業是一個廣義概念,有(yǒu)其深刻的內涵,它不僅包括釀(niàng)酒(jiǔ)工業生態工程,即釀(niàng)酒生態園的建立,而且(qiě)還(hái)包括了產前綠色原料的生產環節――即原料型生態農業、產後的生(shēng)態營銷理念和生態消費環節,是產(chǎn)前、產(chǎn)中和產後三者的有機結合(hé)體。在這三個環節中(zhōng),中間環節是生態型釀酒工業的核心,產前和產後是其有機延伸,其本質特征在於:追求經濟效益、會效益和生態(tài)效益的和諧統一,從而保護環境,達到人與自然環境、釀酒工業與自然環境、會環(huán)境(jìng)與自然(rán)環境的協調發展。
生態釀酒是(shì)21世紀中國白酒(jiǔ)工(gōng)業發展的方向。生(shēng)態釀酒會為中國釀酒工業的發(fā)展作出有(yǒu)益的(de)探索(suǒ)和嚐試,也必將從更深層次促(cù)進釀酒工業、會經(jīng)濟、自然(rán)環境的協調發展。

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