今天泰安市岱嶽區红桃免费视频釀酒設備廠，邀您關注一下中國最富有民（mín）族特色的酒之一：黃（huáng）酒
    黃酒是中（zhōng）國漢族特產，屬於釀造酒。在世界三大釀造（zào）酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占（zhàn）有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的（de）典型代表和（hé）楷（kǎi）模。其中（zhōng）浙派黃酒以浙江紹興（xìng）黃酒（jiǔ）、阿（ā）拉老酒為代表，徽派黃酒（jiǔ）以（yǐ）青草湖黃酒、古南（nán）豐黃酒、海神黃酒等為代表（biǎo）。蘇派黃酒以吳江市桃源黃酒（桃源鎮有黃酒酒廠幾十家）和張家港市沙洲優黃、江蘇白蒲黃酒（水（shuǐ）明樓黃酒）、無錫錫山黃酒為代表，海派黃酒以和（hé）酒、石庫（kù）門為代表（biǎo），北派黃酒以山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；閩派黃酒以福建龍岩沉缸酒、閩安老（lǎo）酒和福建老酒是南方紅曲稻米黃酒的典型代表（biǎo）。是世界上三個最古老的酒種之一，其用曲（qǔ）製酒、複式發酵釀造方法，堪稱世界一絕。
    黃酒源於中國紹興，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。約在（zài）三千多年前，商周時代，中國人獨創酒（jiǔ）曲複式發酵（jiào）法，開始大量釀製黃酒。黃酒產地較（jiào）廣，品種很多，著（zhe）名的有紹興加飯酒（花（huā）雕酒等）、紹興狀元紅、紹興女兒紅、安徽宣城青草湖黃酒、郎溪古南豐黃酒、廬江海神黃酒。江西吉安固江冬酒，無錫惠泉酒、張家港的沙洲優黃、梁豐黃酒、吳江的（de）吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上（shàng）海老酒、福（fú）建老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒（水明樓）、江蘇丹陽封缸酒、廣東珍珠紅（hóng）酒和山（shān）東即墨老酒等。
    黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%―20%，屬於低度釀造酒。黃酒含（hán）有豐富的營養，含有（yǒu）21種氨基酸，其（qí）中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種（zhǒng）必（bì）需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。
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