釀酒設備廠提醒您健康飲（yǐn）酒：
    一支好酒一定（dìng）是果香、酒精、單寧、橡木，所有元素之（zhī）間的平衡。如果某種元素過於突兀， 就失去平衡之道了。 還有就是感受香氣和口感（gǎn）的複雜度（dù）和濃鬱度、回味度都很重要。好（hǎo）酒有些通用的（de）標準，比如：自然的顏色，和諧（xié）的香氣，複雜或純淨感，適（shì）宜的集（jí）中和濃鬱程度，平衡，長而（ér）愉悅的餘味，典型性，個（gè）性。
    隻要一瓶葡萄酒經過（guò）合格（gé）的釀造者精心釀造，包括精（jīng）心篩選原料，精心的處理釀造工藝，保存狀態（tài）也沒有問題，那麽應該就歸於“好酒（jiǔ）”的範疇。當（dāng）然，這麽說可能有（yǒu）些生硬。或者（zhě）感性地理解一（yī）下，一瓶酒在被（bèi）飲用時（shí）是很（hěn）令人愉悅的，帶給人很好享受（shòu）的，應該說就是一（yī）瓶好酒吧。畢竟世界上有如此眾多的葡萄酒生產國家和地區，各種不同的（de）風格（gé）和釀造工藝，不同（tóng）的風土特征和口味。
喝（hē）酒一定要講究的（de）四個最（zuì）佳：
    飲酒如（rú）同飲（yǐn）食和飲水，有很多的講（jiǎng）究和學問，如果掌握了飲（yǐn）酒的訣竅，學會正確科（kē）學地飲酒，不僅不會傷害身體，而且還有利於（yú）健康（kāng）。下麵就飲酒的最佳時（shí）間、最佳種類、最（zuì）佳飲量、最佳佐菜講述最佳飲酒方（fāng）式（shì）。
飲（yǐn）酒的最佳時間：
    一天中的早（zǎo）晨（chén）和上午不（bú）宜飲酒，尤其是早晨最不宜飲酒。因為在上午這段時間，胃分泌的分解酒精的酶―酒精脫（tuō）氫酶濃度最（zuì）低，在飲用同等量的酒精時，更多地被人體吸收，導致血液中的酒精濃度較高，（了解一下（xià）為什（shí）麽酒精會（huì）讓人醉）對人（rén）的肝髒、腦等器官造成較大（dà）傷害。每天的下午（wǔ）14時以後（hòu）飲酒對人體比較安全，尤其是在下午15~17時最為適宜。此時不僅人的感覺敏（mǐn）銳，而且由於（yú）人在午餐時進食了（le）大量的食物，使血液中所含的糖分增加（jiā），對酒精的耐受力也較強。
    所以此時飲酒對人體的危害較小。另外，人在空腹、睡覺前（qián）或（huò）在（zài）感冒時飲酒，對人體也（yě）有很大的危害，尤其是白酒對人體的危害較大。
飲酒的最佳種類：
    酒有很多種類，比如白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒等（děng）。從人體（tǐ）的健康角度（dù）說，眾多酒類中以果酒之一的（de）紅葡萄酒對人的健康最為有利。據研究發現，紅葡萄酒含有一種被稱為槲皮酮的（de）植物色素成分。這種色素具有抗氧和抑製血小板凝固的的（de）雙重（chóng）作用，可以保持血（xuè）管（guǎn）的彈性與人體血液暢通，因此不易導致心（xīn）髒缺血，所（suǒ）以（yǐ）經常飲用紅葡（pú）萄酒可以減少心髒（zāng）病的發病率。
飲酒的最佳飲量：
    人體肝髒每天能（néng）代謝的酒（jiǔ）精約（yuē）為每公（gōng）斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限製在60克以下。低（dī）於60公斤體重者應相應減少，最好掌握在45克左右。換算（suàn）成各種成品（pǐn）酒應為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅（hóng）葡萄酒雖有益（yì）健康，但也不可飲用過量，以每天2至3小杯為佳。
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