正確飲酒的正確方法（fǎ）　

1、在愉快的氛圍中飲酒和朋友家人一起（qǐ）邊談笑，邊愉（yú）快地飲酒。開心酒能轉換心（xīn）情，給第二天帶來活力。　　

2、按自己的速度飲酒，同時不要去勸（quàn）酒不要去（qù）迎合別人的速度，按自己的速度來飲酒。要考慮肝髒的（de）處理能力（lì），而且也不要為了禮（lǐ）節（jiē）去強行勸人喝酒（jiǔ）。　　

3、一定要一邊吃東西一邊喝酒不要白口（kǒu）喝酒（jiǔ），一定要搭配營養價值高的下酒菜，例如，奶酪、豆腐、魚類等優質蛋白質食品（pǐn），還有蔬菜和海藻類也很值得推薦。　
　
4、不要直（zhí）接喝（hē）烈酒不要直接喝酒精度數很高的（de）酒，要稀釋後再喝。　　

5、喝酒的時候不要吸（xī）煙，煙與酒碰到一起，危害（hài）更大。因酒精（jīng）而擴張的血管又因為吸煙而收縮，會給心髒帶來負（fù）擔，而且溶於酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上。應遵（zūn）守"喝酒不吸煙，吸煙不喝酒"的原則。以上內容是盛（shèng）大釀酒設備的溫馨提示。

飲酒的方（fāng）式

飲咂（zā）酒：這是古代遺留下（xià）來的獨特的飲酒方式，在西南，西北許多地方流傳，在喜慶日子或招待賓客時，抬出一酒壇，人們圍坐在酒壇周圍（wéi），每人手（shǒu）握一根竹（zhú）管或蘆管，斜插入酒壇，從其中吸吮酒汁，人數可達五、六人（rén）甚至七八個人。飲酒時的（de）氣氛熱烈。這種獨特的飲酒方式，可以加（jiā）強（qiáng）人與人之間的感情交流。

轉轉酒：這是彝族人特有的飲酒習俗（sú），所（suǒ）謂“轉轉酒”，就是飲酒時不分（fèn）場合地點，也無（wú）賓客之分，大（dà）家皆席地而坐，圍成一個一個的圓圈，一杯酒從一個人手中依次傳到另一人手中，各飲一口。

這個習俗，據說來自一個動人（rén）的（de）傳說：在一（yī）座大山中，住著漢人、藏人和彝人三個結拜兄弟兄弟，有一年，三弟彝人請兩位兄長吃（chī）飯，吃剩（shèng）的米飯在第二天變成了香味濃鬱的米酒，三個兄弟你推我（wǒ）讓，都想將酒留給其他弟兄（xiōng）喝，於（yú）是從早轉到晚，酒也沒有喝完，後來神靈告知隻要辛勤勞動，酒喝完後，還會有新的酒湧出來，於是三人就轉著喝開了，一直喝得酩酊大醉。　

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