白酒添加塑化劑的原因：釀酒設備白酒添加塑化劑則有可能是（shì）為（wéi）了讓年份不夠的酒液看起來好（hǎo）看，增（zēng）加各種增粘劑可固化偽造糧食酒內（nèi）的糖分（fèn），產生粘杯掛杯的效果。但同時也有可能是釀酒設備白酒產品（pǐn）中的（de）塑化（huà）劑屬於特定遷移，主要源（yuán）於塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵（bèng）進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成（chéng）品酒（jiǔ）塑料桶包裝等。　　
    塑化劑（jì）可使（shǐ）得塑膠成（chéng）品具有柔軟、易於彎曲（qǔ）、摺疊、彈性佳的性質（zhì）而易於塑形，也因此黏性較PE保鮮膜為佳。此外，女性經常使用之香水、指甲油等化妝（zhuāng）品，則（zé）以鄰苯二甲酸酯類作為定香劑，以保持香料（liào）氣味，或使指甲油薄膜更光滑。因此，白酒使用塑化劑可（kě）能隻是改善外觀或保持（chí）香精味道的（de）作用，對人體無益而有害。
    釀酒行業如何抓住新機遇實現新發展：
    穩定（dìng）增長――保障釀酒行業發展基礎
　  隨著釀酒（jiǔ）行業的快速發展，整合、並購、重組在釀酒行業內迅速波及，產業集（jí）中度快（kuài）速提高。2001年，全國（guó）注冊的酒（jiǔ）廠數量（liàng）為（wéi）3.8萬家，其中骨幹企業5400個（gè），2000年（nián）之前沒有主營業務收入超過50億元的釀酒（jiǔ）企業。2009年，中國規模以上企業2707家，其（qí）中主營業務收入超過10億元的企（qǐ）業（yè）總計49家，超過50億元的特大型企業有6家。可見，我（wǒ）國酒企業數量在減少，行業大型企業的發展（zhǎn）速度迅猛。
　  數據真實顯示出我國釀酒（jiǔ）行業蓬勃的發（fā）展勢態，這將是釀酒（jiǔ）裝備（bèi）及其相關配套產業的發展的肥沃土壤。
　　環境（jìng）變化――造就釀酒（jiǔ）行業發展新機遇
    近年來產業格局正在悄然發生（shēng）變化。啤酒（jiǔ）作為行業先鋒已率先基本（běn）完成產業（yè）整（zhěng）合，白酒、黃酒等也正在步其後塵（chén），加快重組並購頻（pín）率。中國釀酒工業協（xié）會（huì）已牽頭啟動的白酒（jiǔ）“158計（jì）劃”，便是本著提升中國酒類生產企業“自動化控製，機械化（huà）生產”的整體水（shuǐ）平孕育而（ér）生的。可（kě）以說產業格（gé）局的變化正為釀酒裝備及其相關配套產業提供了新的（de）契機（jī）。
　  傳統的釀酒行業是一個“高能耗、高汙染”的行業，隨著綠（lǜ）色、低碳、可持續模式（shì）漸成大勢所（suǒ）趨，我國釀酒行業也亟需探索新型發展模式，將產業升級成更（gèng）為科學、合理、符合未來發展的（de）新型模式勢在必行。未來五（wǔ）年，將會是釀酒行業（yè）產業（yè）進步及升級的重要階段。隨著未（wèi）來發展模式的改變（biàn），這將會為釀酒裝備及（jí）其相關配套（tào）產業提出新的挑戰，新的形勢及要求下，誰能率先（xiān）洞察（chá）先機、快速做出反應，誰就能贏得更大市場。
    釀（niàng）酒工藝和釀出的酒質（zhì）量有什麽（me）關係：選購優質的釀酒裝備質量好出酒率高（gāo），釀酒裝備的選擇（zé）很關鍵固（gù）態發酵（jiào）必須固態蒸餾，固態蒸餾（liú）時由蒸汽將固（gù）態酒醅中（zhōng）的乙醇帶出因蒸氣不能超過100度，影響酒質的高沸點物質不會蒸出所以酒質較好。因此想要獲得（dé）高品質的酒一套（tào）好的釀酒設備是必須的。
    采用熟料半（bàn）固態或（huò）液態法釀（niàng）酒（jiǔ）的釀酒技術比固（gù）態法釀酒酒質相對較（jiào）差，為了獲得較好的酒質以利銷售和提高競爭力，建議使用新型釀酒設備使酒質（zhì）得到保證（zhèng）得到大家的認可。 
    歡迎谘詢釀（niàng）酒（jiǔ）設備的專（zhuān）業網站：http://www.dgbzjxlhh.com/