傳統釀酒設備經（jīng）過多年的發展，材料使用已經有了很大的（de）發展和變化，從水泥池和皿料容器到陶罐，到20世紀70年代以後的鋁容器和80年代後期的不（bú）鏽鋼容器，再到安全（quán）食品級（jí）不鏽鋼薄壁容（róng）器（qì）。尤其在白酒製（zhì）造設備中，製酒設（shè）備（bèi）中已經（jīng）大量使用到不（bú）鏽鋼薄壁容器。
    釀酒（jiǔ）設（shè）備采用一體（tǐ）封（fēng）閉嚴密，不糊鍋底，酒氣不流失，生產出的酒醇香，無異味，應用冷風製冷，實現了節水、節能。適用於賓館、飯店作坊和家庭使用，可（kě）實現即製即飲。
    由於不鏽鋼薄壁容器大量采（cǎi）用了（le）優質的冷軋不鏽鋼板（也有采（cǎi）用熱軋不鏽鋼的），在結構設計上進行加強和優化，因此可（kě）極大（dà）節省容器罐體不鏽鋼使用量，節約製造成本，以100 m3酒（jiǔ）罐為例，采用不鏽鋼薄壁（bì）容器成本僅為傳統不鏽鋼容器的2/3，製（zhì）造過程中采用卷板成圓生產工藝，盡量減少焊縫，每節（jiē）筒體隻有一道縱焊縫，采用氬氣保（bǎo）護焊接工（gōng）藝，優化了工藝，減少了製造周期（qī），從而也降（jiàng）低了（le）人（rén）力成本，保證了容器製作過程中的質量和製作周期（qī），因（yīn）此，為白（bái）酒企業的規模擴張提（tí）供（gòng）了一條優化節約（yuē）的可行之路。
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