以白酒設備為例,木質和磚混是古老(lǎo)的傳統釀酒設備,因為漏汽,體(tǐ)積(jī)大、不易(yì)遷移(yí)、出酒率低等原因已經被淘汰。而錫質釀酒(jiǔ)設備又由於價格昂(áng)貴,難(nán)於普及。所以現在市麵上(shàng)流行的釀酒設備大多為鋁質設備和不鏽鋼設(shè)備。
鋁製釀酒(jiǔ)設(shè)備占市場(chǎng)的大部分份額率密度小設備輕易於搬運且(qiě)出酒快出酒效率高。鋁(lǚ)製釀酒設備價格還相對便宜易被消費者(zhě)認可但鋁材在焊接是(shì)易留下明顯的焊道所以看起來略顯粗糙且光(guāng)澤(zé)度不(bú)高
不鏽鋼(gāng)釀酒(jiǔ)設備光澤度高堅硬耐磨拋光之後幾乎無焊道漂亮美觀但不(bú)鏽鋼導熱性差出酒率低耗費燃料並且不鏽鋼設備性能極差最好不(bú)予選擇
因為(wéi)市場上(shàng)有很多釀酒設備,到底哪種釀酒設備適合您呢,不同的釀酒設備對酒的產量是不同的哦,其(qí)實這(zhè)都取決於你的目標和需求。最重要的是需(xū)要您了解你最(zuì)需(xū)要的(de)是什麽,什(shí)麽是最適合您的。
對於大(dà)多數個人創業(yè)者而言,家庭釀酒(jiǔ)設備是比較好的,尋求一個簡單(dān)的有擁有所有的能夠那(nà)就是再(zài)完美(měi)不過的咯。這樣的產品通常更便宜,又利於理(lǐ)解。而且(qiě)家庭釀酒設備允許他們自己(jǐ)為自己釀造的機會,以確(què)定是否是他們的愛好與最少的時間或者金錢的投資。我們在選購釀(niàng)酒設備的時候需要注意的是,選購的設(shè)備(bèi)必須是經過國家(jiā)認證的。
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