釀酒設(shè)備廠家了解到,高粱酒采用(yòng)優質甜高粱為釀造原(yuán)料,其中雅津甜高粱最好,經陳年老(lǎo)窖發酵,長年陳釀,經過一整套科學、獨特、完整、嚴謹的(de)浸泡蒸煮、糖化發酵、蒸餾貯存的工藝釀製而成,具有酒(jiǔ)體晶瑩(yíng)醇厚,香氣悠久,味醇厚(hòu),口感清香綿長,各味(wèi)諧(xié)調,恰到好處,酒味(wèi)全麵的獨特風格。
一個(gè)商品隻有具備有效價值,才能夠通過市場交換(huàn)獲取利潤價值;而當它具有品牌力時,那麽(me)它就具有(yǒu)了同類商品所不具有的利潤溢價的能力。從上述的茅台和五糧液的啟示我們可以發現(xiàn)其最根本的成功在於為產品注入了(le)"價值"。
對於純香高粱酒型白酒而言,市場中幾(jǐ)大(dà)主(zhǔ)力純香高粱酒品牌在品牌的(de)知名度上(shàng)不可謂不(bú)強,如汾酒、二鍋頭等,但是,除了汾酒的市場價值貢獻率較高以外,二(èr)鍋頭的市場價值貢獻率卻很低,雖(suī)然包(bāo)括紅星和牛欄山在內的二款(kuǎn)二鍋頭品牌(pái)的年銷量已近10萬噸,其中僅牛欄山每年近3萬噸的產量就遠高(gāo)於國酒茅台;但是,市(shì)場銷售量的份額(é)比例卻很低,因為其主力產品的(de)單品市場價值極低,通(tōng)常都是(shì)10元以內。如(rú)此價格的產品,怎麽能夠吸引更多(duō)的市場關注度呢?因此,純香高粱酒型白酒(jiǔ)的複興不隻是在於純香高粱酒型白酒的產量的提升,更重要的在於價值的提升。
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