釀酒設備釀出美味的酒（jiǔ）：
   釀酒設備是專門用（yòng）於釀造（zào）玉液瓊漿的設備，設備由儲漿室、集汽分汽（qì）室、料（liào）漿預熱室，風冷室、集酒（jiǔ）室、隔熱層（céng）、蒸煮釜、螺旋狀水夾層加熱器組成。 釀酒設（shè）備具有高效（xiào）節能（néng），快速省（shěng）時，酒分損失很少，絕不焦糊，自動驅除異味等特點，使（shǐ）釀（niàng）出（chū）的酒質更加清（qīng）淨醇厚，口感更加舒適。
   白酒的釀造：
   傳統（tǒng）工藝白酒的作坊式操作（zuò）嚴重製約著生產的規模（mó）化程度，米香型、豉香型（xíng）在工藝的發（fā）展中（zhōng），隨著時代的發展，我（wǒ）們公（gōng）司建立起了一套固、液發酵相結合的（de）糖化、發酵、蒸餾機（jī）械化（huà）操作係統，大大節省了人力資源，而且這些創新香型的白酒（jiǔ）更（gèng）容易被國際市場所接（jiē）受（shòu）。
   果酒（jiǔ）的釀造：
   雖然一切果品均能釀酒，但是（shì）要釀成品質優美的果酒，則必要使用優質原料。所謂優質（zhì）果品是指那糖分高（gāo），香氣濃（nóng）汁液多，榨（zhà）汁容易的種類和品種。而供應釀酒的果品，應充分成熟，以利（lì）於（yú）獲（huò）得糖分高香氣（qì）濃，汁液多、酸適量、色澤好的原（yuán）料、一切屑果，果皮，果心隻要沒有敗壞，也可用來次級果酒或（huò）白蘭地
   葡萄酒（jiǔ）的釀造（zào）：
   葡萄酒釀造主發的酵器皿建議采用玻璃罐、玻璃壇、玻璃瓶、陶瓷壇、不鏽鋼瓶或耐受酒精又對人（rén）無害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。葡萄（táo）酒二次發酵容器及裝酒的容器可（kě）以用空酒瓶、飲料瓶和礦泉水瓶。釀造葡萄酒時將（jiāng）裝好葡萄的發（fā）酵器（qì）皿放在陰涼通風處，擰緊蓋子（zǐ），不能漏（lòu）氣。
   選擇（zé）最好的釀酒設備，釀造最完（wán）美的酒。