用釀酒設（shè）備（bèi）生產的（de）優點：

一簡：
用傳統（tǒng）釀酒設備釀酒技（jì）術為：質料→浸泡→初蒸（zhēng）→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間（jiān）。
直接將熟料加酒曲加（jiā）水即（jí）發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時（shí）間（jiān）50%，蒸酒和蒸料幾（jǐ）乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技（jì）術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間（jiān）。而選用熟料高產釀酒新技術（shù）新（xīn）設備出產，出酒率可（kě）進步50%擺布。按100公斤糧（liáng）食出50度白酒計算，大米（mǐ）出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿（mián）甜爽口、酒質純粹、渾（hún）厚悠長、無邪（xié）雜味、焦糊味（wèi）、暴辣味。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技（jì）術本錢和工時節（jiē）約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能（néng）保證酒（jiǔ）質（zhì）安穩一起還有高（gāo）蛋白酒糟等副（fù）產品可出售或喂（wèi）豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了（le）。