用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料（liào）糧食（shí）+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本（běn）錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵（jiào）產酒（jiǔ），比傳統（tǒng）技術省燃料50%，省產地和（hé）人力50%，省時間50%，蒸酒和（hé）蒸料（liào）幾乎是一起（qǐ）完結。
三高：
1、出酒率（lǜ）高。
傳統的釀酒（jiǔ）設（shè）備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間（jiān）。而選用（yòng）熟料高產釀酒新技術新（xīn）設備出產（chǎn），出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率（lǜ）可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的（de）白（bái）酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質（zhì）純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。
3、經濟效益高：
因為用該新（xīn）技術釀酒比（bǐ）傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出（chū）酒率又進步50%，且能保證（zhèng）酒質安穩一（yī）起還有高（gāo）蛋白酒糟等副產（chǎn）品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了（le）。