用（yòng）釀（niàng）酒設備生產的優（yōu）點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑（zèng）攤涼→加曲（qǔ）→裝桶培菌→加水平（píng）配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒。
熟料高產（chǎn）釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒（jiǔ）出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而（ér）選用熟料高產釀酒新技術新（xīn）設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度（dù）白酒計算（suàn），大米出（chū）酒率可（kě）到達90-100%、玉米（mǐ）70-80%。
2、酒的（de）質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨（jìng）、綿甜爽口、酒質（zhì）純粹、渾厚（hòu）悠長、無邪雜味、焦糊味、暴（bào）辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故（gù）很有（yǒu）賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀（niàng）酒比傳統技術本錢（qián）和工時（shí）節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等（děng）。其經濟（jì）效益就明顯地體現出來了。