用釀酒設備生產（chǎn）的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備（bèi）釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平（píng）配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒（jiǔ）技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發（fā）酵產酒，比傳統技術省（shěng）燃料50%，省產地和人力50%，省（shěng）時間50%，蒸酒和蒸（zhēng）料（liào）幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒（jiǔ）率（lǜ）高。
傳統的（de）釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀（niàng）酒新（xīn）技術新設備出產（chǎn），出（chū）酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算（suàn），大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質（zhì）量高：
用該技術出（chū）產的白（bái）酒酒體明（míng）淨、綿甜爽口、酒質純粹（cuì）、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持（chí）本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高（gāo）：
因為（wéi）用該新技術釀酒比傳（chuán）統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能（néng）保證酒質安穩一起還有高蛋白（bái）酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來（lái）了（le）。