用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒（jiǔ）設備（bèi）釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀（niàng）酒技術為（wéi）：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒；
二省：省本（běn）錢，省時間。
直接將熟料加酒（jiǔ）曲加（jiā）水即發酵產酒，比傳統（tǒng）技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸（zhēng）酒和蒸（zhēng）料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒（jiǔ）出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選（xuǎn）用熟料高產釀酒新技（jì）術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出（chū）50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒（jiǔ）的（de）質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜（tián）爽口、酒質純粹（cuì）、渾厚悠（yōu）長、無邪（xié）雜味、焦糊味、暴辣味。
3、經（jīng）濟（jì）效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統（tǒng）技術本錢和工（gōng）時節約一半，釀酒設備出（chū）酒率又（yòu）進步（bù）50%，且能保證（zhèng）酒質安（ān）穩一起還有高蛋白酒糟（zāo）等副產品可出售（shòu）或喂豬、魚（yú）等。其經濟效（xiào）益（yì）就明顯地體現出來了。