用釀（niàng）酒設備生產的優點：

一簡：
用（yòng）傳統（tǒng）釀酒設備釀酒技術為（wéi）：質料→浸泡（pào）→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水（shuǐ）平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料（liào）高產釀酒（jiǔ）技術為：熟料糧（liáng）食+酒曲+水→發酵→蒸餾（liú）→成品酒；
二省：省（shěng）本錢，省時間（jiān）。
直接將熟料加酒曲加水即發（fā）酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和（hé）人力50%，省時間50%，蒸（zhēng）酒和（hé）蒸料（liào）幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀（niàng）酒出酒率低，通（tōng）常玉米在40-55%之間。而選用熟料高（gāo）產釀酒新技術新設（shè）備出產，出酒率（lǜ）可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率（lǜ）可到達90-100%、玉米（mǐ）70-80%。
2、酒的（de）質量高（gāo）：
用該技術出產的白酒（jiǔ）酒體明淨（jìng）、綿甜爽口、酒質（zhì）純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技（jì）術本（běn）錢和工時節約一半，釀酒（jiǔ）設備（bèi）出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩（wěn）一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售（shòu）或喂豬（zhū）、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來（lái）了。