用釀（niàng）酒（jiǔ）設備生產的優點：

一簡（jiǎn）：
用傳統釀酒（jiǔ）設備（bèi）釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加（jiā）水平配糟→裝桶發酵（jiào）→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒（jiǔ）技術為：熟料糧食+酒（jiǔ）曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省（shěng）：省本錢（qián），省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間（jiān）50%，蒸（zhēng）酒和（hé）蒸（zhēng）料幾乎（hū）是一（yī）起完結。
三高：
1、出（chū）酒率高。
傳統（tǒng）的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選（xuǎn）用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米（mǐ）出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒（jiǔ）酒（jiǔ）體明淨、綿甜爽口、酒質純粹（cuì）、渾厚悠長（zhǎng）、無邪雜味、焦糊味、暴（bào）辣味。
3、經濟效（xiào）益高：
因為（wéi）用該新技術釀（niàng）酒（jiǔ）比傳統技（jì）術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或（huò）喂豬、魚等。其經濟效（xiào）益（yì）就（jiù）明顯地體現（xiàn）出來了。