自釀鮮啤釀（niàng）酒設備（bèi）組成

1、麥芽破壞體係2、糖化、煮沸、過濾體係3、發酵體係4、溫度控製體係5、冷體係

選擇啤酒設（shè）備，以及啤酒設備配套的一些設備，發酵罐、釀製線是我們釀製啤酒的必備元素。

破壞體係原料破壞體係包含麥（mài）芽破壞（huài）和輔（fǔ）料破壞兩部分，破壞辦（bàn）法又分為幹法破壞和濕法破壞兩種。

幹法破壞體係：包含：精選機、吸塵（chén）器（qì）、提（tí）升機、破壞機、料倉及輔件。

（1）精（jīng）選機：使用振動篩去除雜（zá）質，使用磁鐵去除鐵器（qì）。

（2）吸塵器：使用風動吸塵設備，吸收、排掉粉（fěn）塵，回收可使用粉狀物（wù）。

（3）提升機：使用鬥式或真空負壓原理，提升供料（liào）供應破壞機。

（4）破壞機：分為對輥、三輥、四輥、五輥、六輥等多種機型，對原料及輔料進（jìn）行破壞。

（5）料倉：經破壞的麥芽（yá）粉或輔料粉，別離（lí）暫存於相應的料倉，作為啤酒糖化原料暫時儲藏箱。

除了啤酒發（fā）酵罐以外的設備啤（pí）酒釀（niàng）製線，通常指啤酒釀製糖化體係（xì），啤酒糖化體（tǐ）係主要由糖化鍋、糊化鍋、過濾（lǜ）槽（cáo）、煮沸鍋、沉澱槽、酒花添加設備等組成。