用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用（yòng）傳統釀酒設備釀（niàng）酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝（zhuāng）桶培菌→加水平（píng）配糟→裝桶發（fā）酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水（shuǐ）→發酵→蒸餾→成（chéng）品酒；
二省：省（shěng）本錢，省（shěng）時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率（lǜ）高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通（tōng）常玉米在40-55%之（zhī）間。而（ér）選（xuǎn）用熟料高產（chǎn）釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺（bǎi）布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到（dào）達90-100%、玉米（mǐ）70-80%。
2、酒（jiǔ）的質量高（gāo）：
用該技術出產的白酒酒體明淨（jìng）、綿（mián）甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味（wèi）、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極（jí）受商場期待。
3、經濟（jì）效益高：
因（yīn）為用該（gāi）新技術釀酒比傳統（tǒng）技術本錢和工時節約一半，釀酒（jiǔ）設備出酒率又進步50%，且能（néng）保證酒質安穩一起還有高（gāo）蛋白酒糟等（děng）副（fù）產品可（kě）出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明（míng）顯地體現出來了。