用（yòng）釀酒設備生產的優點：
一簡：
用傳統（tǒng）釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加（jiā）曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶（tǒng）發（fā）酵→蒸（zhēng）餾→成（chéng）品酒。
熟料高產釀酒（jiǔ）技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二（èr）省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水（shuǐ）即發酵產酒，比傳統技術省燃料（liào）50%，省產地（dì）和人力50%，省時間（jiān）50%，蒸酒和蒸料幾乎是一（yī）起完（wán）結。
三高：
1、出酒率（lǜ）高。
傳統（tǒng）的釀（niàng）酒設備技術釀酒出酒（jiǔ）率低，通常玉米（mǐ）在40-55%之間。而選用熟料（liào）高產（chǎn）釀酒新技術新設備出產，出酒率可（kě）進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白（bái）酒（jiǔ）計算，大米（mǐ）出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的（de）質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒（jiǔ）質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣（là）味。因為均係純糧釀製（zhì），保（bǎo）持本來傳（chuán）統酒的風味，故很有賣點，極（jí）受商場期（qī）待。
3、經濟（jì）效益高：
因為（wéi）用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約（yuē）一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且（qiě）能保證酒質（zhì）安穩一起還有高蛋白酒（jiǔ）糟等副（fù）產品可（kě）出（chū）售或喂豬、魚（yú）等。其經濟效（xiào）益就明顯地（dì）體現出來了（le）。