用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒（jiǔ）技術（shù）為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複（fù）蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配（pèi）糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀（niàng）酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統（tǒng）技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸（zhēng）酒（jiǔ）和蒸料幾乎是一（yī）起完結。
三高（gāo）：
1、出酒率（lǜ）高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出（chū）酒率（lǜ）低，通（tōng）常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產（chǎn），出（chū）酒率可進步50%擺布（bù）。按100公斤糧（liáng）食出50度（dù）白（bái）酒計算，大（dà）米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量（liàng）高：
用該技術出產的（de）白酒酒（jiǔ）體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦（jiāo）糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的（de）風味，故很有賣點，極受商場期（qī）待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技（jì）術本（běn）錢和工時節約一半，釀酒設備（bèi）出酒率又進步50%，且能保證酒質（zhì）安穩一起還有高蛋白酒糟等副（fù）產品（pǐn）可出售或喂豬（zhū）、魚等。其（qí）經濟效益就（jiù）明顯地體（tǐ）現出來了。