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泰安市岱嶽區盛(shèng)大金(jīn)源釀酒廠
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東營液態發酵蒸餾設備(bèi)
品牌(pái)盛大(dà)釀酒(jiǔ)
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液態發酵(jiào)蒸餾設備(bèi)
液態蒸餾,是直接將發酵好的液態酒醅倒入蒸餾桶內,進(jìn)行加熱。為了(le)避免糊鍋,可以鍋底先(xiān)燒開一點水,或者用蒸架和篦子隔開糧食殘(cán)渣和蒸桶(tǒng)底部直接接觸。固態蒸餾,就需要在(zài)鍋底加(jiā)入適量的水,再(zài)放入蒸架和蒸片,蒸片上可(kě)以(yǐ)鋪紗布,然後倒入發酵好的(de)酒(jiǔ)醅,利用(yòng)水的蒸汽帶出酒醅中的酒(jiǔ)。
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