隨著（zhe）釀造技能及釀（niàng）酒機械的開展，釀酒設備早已成為大家熟知的一種（zhǒng）設備，因而有必要對設備進行全方麵的了（le）解（jiě）。那對於設（shè）備來說，其主要能夠分為哪些原料呢？

釀酒設備的（de）原料分類有（yǒu）哪些：

①鋁製原料設備：鋁製釀酒設備在行業中占據著半壁河山，行業份額大。密度小，十分有利於搬運，再加上鋁導熱性能好，因而鋁質釀酒設備的熱效率很高，節（jiē）省燃料，而且出酒快，出酒率高。而鋁材成本低，因而（ér）鋁質設備價格要相（xiàng）對廉價一些（xiē），也易被顧（gù）客認可。

②木質（zhì）和磚混（hún）釀酒設（shè）備：木質和磚混是古（gǔ）老的傳統設備（bèi），因為漏汽，體積（jī）大、不易（yì）遷（qiān）移、出酒率低等原因已經被淘汰。而錫質設備又因為價（jià）格昂貴，難於普及。所以現在市麵上的設備大多為鋁質設（shè）備和不鏽鋼（gāng）設備。

與其它釀酒設備比較，不鏽鋼設備光澤度高，堅硬耐磨，拋光之後（hòu）幾乎無（wú）焊道，美麗（lì）美觀，因而深受顧客喜愛。但是因為一般的不鏽鋼（gāng）釀酒設備價格都（dōu）要比同種類（lèi）型的鋁（lǚ）質釀酒設備（bèi）高一些（xiē）。而（ér）比較好（hǎo）的設（shè）備當是冷凝器鋁製，甑桶用不鏽鋼製，從未發揮不鏽鋼（gāng）耐磨美觀的（de）特色。

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