原漿酒（jiǔ）是現如今很受消（xiāo）費者歡迎的一種啤酒品種，對於（yú）釀酒從業者而言學慣用釀酒設備釀製原漿酒同樣是十分重要的，那究竟什麽才（cái）是原（yuán）漿酒，它（tā）與（yǔ）普通酒比較，有什麽共同的特性呢？

釀酒（jiǔ）設備釀製的原漿酒介（jiè）紹：

原漿酒是指那些在釀製過（guò）程（chéng）中不經（jīng）過濾，無（wú）高溫處理工序，呈朦朧狀原漿的新鮮美味（wèi）及（jí）豐厚養分亦被徹底的保存下來;保留了很多的活性酵（jiào）母（mǔ），促進改善人體的消化和吸收功（gōng）用，一起也保持了（le）啤酒原始、新鮮（xiān）的口感。

其次，酵母本來是原漿（jiāng）酒中富含的（de）一種養分豐厚、均衡的食用微生（shēng）物。酒酵母在吸（xī）收麥芽（yá）精（jīng）華後釀製出鮮美啤（pí）酒的一起構成特別合適人體的均衡養分個別。啤酒酵母中幾乎不含脂肪、澱粉和糖，而含有的（de）徹底蛋白質。

並且酒（jiǔ）酵（jiào）母還均衡的含有人體內無法製作的必需氨基酸（suān）、天然（rán）綜合維（wéi）他命，尤其是完整的維生素群。啤酒酵母中含有14種生命結合態的優質礦物質、優質功用（yòng）性膳食纖維。

一般來說（shuō），這種由釀酒設備（bèi）釀製的原漿酒相較新工藝酒比較（jiào），更香氣（qì）濃鬱，甘甜味美，酒味醇厚，並且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機酸和多種維生（shēng）素，其養分性特（tè）點顯著。並且飲後不上頭（tóu），對身體地影響也更小。

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