由於釀酒設備的好（hǎo）壞關（guān）係到釀出酒的好壞，為（wéi）此它的日（rì）常保養時很關鍵的，並且風機作為設備中（zhōng）的重（chóng）要（yào）配（pèi）件，它（tā）的保養也是重中之重，那（nà）為了提高釀酒設備的效率，應該怎麽保養釀酒（jiǔ）設備風機（jī）中的葉輪呢？

釀（niàng）酒設備的葉輪（lún）保養措（cuò）施：

首先，在葉輪運轉初期及所有定期檢查（chá）的時候，隻要一有機會，都需要檢查葉輪（lún）是否出現裂紋、磨損、積塵等缺陷。

其次，隻要有可能，都需要使葉輪保持清（qīng）潔狀態，並定期用鋼絲刷（shuā）刷去（qù）上麵的積塵和鏽皮（pí）等，因為隨著運行時間的加長，這（zhè）些灰塵由於不可能均勻地附著在葉輪上，而造成葉輪平衡（héng）破壞，以至引（yǐn）起（qǐ）轉子振動。

　   一般來說，葉輪（lún）隻要進行了修理，就（jiù）需要（yào）對其再作動平衡。如果用戶對風機的葉輪進行了維修保養，就需要再次檢查其使用的平衡性，在（zài）作動平衡之前，需要檢查所有緊定螺（luó）栓是否上緊。如果葉輪不平衡就投入使（shǐ）用很可能會造（zào）成葉輪的損壞。因（yīn）為葉（yè）輪已經在不平衡狀（zhuàng）態下運（yùn） 行了一（yī）段時（shí）間，這些螺栓可能已經鬆動。

在使（shǐ）用釀酒設備對酒進行蒸煮時，如果（guǒ）在平時使用的時候定期對風機進行（háng）保養，那（nà）麽風機的使用效果就能在很大程度上得到提高，從而提高設備的釀酒（jiǔ）效（xiào）率。

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