關於釀酒（jiǔ）設備，如果我們根據材料來劃分，那麽釀酒（jiǔ）設備可以分為木製釀酒設備、磚混釀酒設備、不鏽鋼釀酒設備、鋁製釀酒設備、錫製釀酒設（shè）備等幾種。首先，木（mù）製（zhì）釀酒設備和磚混釀（niàng）酒設備都（dōu）是古老的傳統釀酒設備，由（yóu）於其設備密閉性不好、體積大、不易遷移、出酒率（lǜ）低下等原因，已經逐漸的被市場所淘汰。錫製釀酒設備又因為造價高昂，不能（néng）被普及，也漸漸的被淡化出（chū）釀酒設備的市場（chǎng）。

如今市場上占據主要市場的就隻有不鏽鋼釀酒設備和鋁製釀酒設備，相信有很多的人都會有疑問（wèn），到底哪一種材質的（de）設備更好一點呢？更有（yǒu）優勢呢？釀酒設備廠家來為大家進行一些介紹。鋁質釀（niàng）酒設備仍然占據市場大部分的份額，主要因為鋁密度小，因此（cǐ）鋁質釀酒設備通常會很輕，易於搬運。

鋁導（dǎo）熱性（xìng）能（néng）好，因此鋁質釀酒設備的（de）熱效率很高，節省燃料，並且出酒快。鋁材成本低，因此鋁質釀酒設備價格要相對便宜一些，易被消費者認可。但因鋁材在焊接時會（huì）留下較為明顯的焊道，所以（yǐ）鋁質釀酒設備一（yī）般看起來略顯粗糙，且鋁（lǚ）的光澤度不高，使得鋁質（zhì）釀酒設備整體的美觀度大大降低。

其次另一個在釀酒設備市場中大唱主（zhǔ）角的不鏽鋼釀酒設備。不鏽鋼釀酒設備光澤度高，堅硬耐磨，耐腐蝕性能好,耐高溫氧化及強度高，經久耐用，拋光之後幾乎無焊道，漂（piāo）亮美觀，因此深（shēn）受消費者青（qīng）睞。但不鏽鋼釀（niàng）酒設備的缺點也不容忽視，導熱（rè）性差，明顯較鋁（lǚ）差個檔次，耗費燃料，成本高，一般的不鏽鋼釀酒設備價格都要比同種型號的鋁質釀酒設（shè）備高一些（xiē）。