咱們平時出產(chǎn)酒類產品,釀酒設備是(shì)必不可少的工具。那麽它到底都有哪些優點呢?就讓咱們跟著釀酒設備廠家來(lái)看一(yī)下。
一:技術超前過程簡單。
用傳統釀(niàng)酒設備釀酒技(jì)術為:材料→浸泡→初蒸→燜(mèn)糧→複(fù)蒸→出甑攤涼→加(jiā)曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶釀製→蒸餾→成品酒(jiǔ)。
熟料高產釀酒技術(shù)為:熟料糧食+酒曲+水→釀(niàng)製→蒸餾→成品酒;
二:節省時間和本錢
直接將熟料加酒加水即釀製產酒,比傳統技術省(shěng)燃料,省產地(dì)和人力,省時間,蒸酒和蒸料幾乎是同時消耗完(wán)的。
三:
1、出酒(jiǔ)率高。
傳統的釀(niàng)酒(jiǔ)設備(bèi)技術釀酒出酒率低。而選用熟料高產釀酒新技(jì)術新設備出產,出酒率可提高50。按100公(gōng)斤糧食出50度白(bái)酒核算,大米出酒率可達到90-100、玉米70-80。
2、酒的質量(liàng)高:
用該技能(néng)出產的白酒(jiǔ)酒體潔白、綿甜爽口、酒質(zhì)樸實、淳(chún)厚悠(yōu)長、無(wú)邪雜味、焦糊味、暴辣味。經法定部(bù)門查看,酒質達到高標準。由於均係純糧釀(niàng)製,保持本(běn)來傳統酒的風味,故很有賣點,非常受市場期待。
3、經濟效益高:
由(yóu)於用該新技能釀酒比傳統技能本錢和工時節省一半,釀酒設備出酒率提(tí)高,且能確保酒質(zhì)安穩一同還有高蛋白酒糟等副產品可喂豬、魚等。其經濟效益就明(míng)顯地(dì)體現出來了。